天上龙肉,地下驴肉。近日,“乔阿马”驴肉馆的徐汇首店入驻徐汇区龙湖华泾天街商厦,市民又多了一处好意思食打卡地。
来到龙湖华泾天街四楼,“乔阿马·江南味·驴肉香”长长的店名加之大幅的菜肴图片映入眼帘。就业东说念主员笑脸可掬说念:“食驴肉,自古有之,它的养分价值(亚麻酸、不富余脂肪酸、卵白质等含量)高于猪肉、牛肉。现时一斤驴肉的价格差未几能买二斤牛肉哩!”伴计先容说念,驴肉高卵白低脂肪,食用驴肉有利肾壮阳、强筋健骨、安神去烦的功效,如今成了长幼皆宜的好意思食。乔阿马驴肉馆主打驴肉菜肴,加之以江南本性炖锅及小炒呈现。
鲜驴肉汤
牌号
驴血炒饭
牌号驴肉四拼
来乔阿马,必点的牌号菜肴有:补益气血、暖胃暖心的驴肉汤,汤味清淡,淡中透鲜;牌号驴肉火烧是四套配菜加之酥软的夹饼,外脆里嫩,进口劲说念;东说念主气的驴血炒饭很有本性,既有蛋炒饭幽香,又有驴血绵软。霸王驴头采用驴头上等好肉,霸气王人备,是下酒佳肴。牌号驴肉四拼(包含酱卤蹄筋、驴心、驴肉、驴脆骨),装在小蒸笼里呈上,是下酒必点菜。
藜麦元宝虾
黑椒流汁香芋
江南小炒有口感酥脆的元宝虾、黑椒流汁香芋、香干毛豆炒肉丝、家烧清江鱼等。
冲着驴肉的养分价值和私有口味,双休日、节沐日带上家东说念主和一又友,扫数来乔阿马品味下,定然会带来不相通的味觉体验。即日起,除寰宇点评套餐及代金券优惠外,凡转发本文至一又友圈,向伴计展示截图,可另外获赠小份红酒糟坚果圆子(按东说念主数计份),活动放手三月底。
红酒糟坚果圆子
记者:殷志军、李瑾琳
摄图:陆翔
裁剪:孙清渠
校对:耿洁玉
审校:韦丽
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